기름에 튀긴 디저트. 잘 만들어진 반죽을 냄비에 넣고 노릇노릇해질 때까지 튀긴 다음, 뜨거울 때 시럽에 찍어 먹는 게 수메르인들의 일상생활에서 뗄 수 없는 달콤한 맛이다