기다란 빵을 자른 조각. 오븐에서 갓 꺼낸 빵은 겉은 바삭하고 속은 푹신푹신하며, 버터와 마늘의 향이 어우러져 절묘한 맛을 낸다. 폰타인 사람들이 퇴근길에 이 빵을 즐겨 사가는 것도 당연하다