다양한 야채를 넣은 라구(스튜). 채소 수확을 자축하기 위해 폰타인 농부들이 만든 요리로, 정확한 재료의 양이나 레시피는 없다. 하지만 볶아도, 구워도 나름의 소박한 맛을 낸다