다양한 재료가 들어간 주식. 알알이 노란 달걀옷을 입은 쌀과 짭조름한 풍미를 풍기는 햄을 강한 불에서 볶는다. 다정한 불맛은 멀리서 온 손님에게 「내 집 같은 편안함」을 선사한다