사과를 주재료로 만든 전통 디저트. 사과는 사과고, 반죽은 반죽이다. 물과 기름처럼 어울리지 않는 두 사람이 억지로 공통점을 찾으려는 것처럼, 아무리 향긋한 버터라도 이 조화롭지 않은 상황을 구제할 수 없다