알록달록한 요리. 색감이 뚜렷하고 모양도 가지런하다. 기대를 품고 한 입 먹어 보니 퍽퍽한 식감에 목이 막힌다. 이게 진짜 삶은 달걀 노른자가 아니라 으깬 감자라고?