육류와 채소를 다 갖춘 모둠요리. 두툼한 고깃덩어리에 향신료의 정수가 스며들어 아삭아삭한 과채와 함께 혀끝에서 빙글빙글 춤춘다. 이에 미뢰뿐만 아니라 위장까지 감동하니, 이 요리를 좋아하는 사람이 그렇게 많은 것도 이상할 게 없다