정갈한 리월 요리. 완성품은 완벽해 보이지만, 세심하게 분리된 게살에 어느새 껍데기 조각이 섞여 있다. 먹기 전에 언제 껍데기를 씹게 될지 모른다는 불안감부터 극복해야 한다…