에스코피에의 영감이 담긴 작품. 바삭한 페이스트리가 작은 황금성처럼 진한 버섯 소스, 부드러운 뱀장어 살코기, 육즙이 가득한 비둘기 고기와 기름진 간을 감싸고 있다. 이 다채로운 맛의 향연은 역사에 기록될 만한 진미다…. 에스코피에가 안내하는 「황금성 여행」은 우리의 영혼을 울리기 충분하다