노드크라이의 전통 디저트. 천상의 선율과도 같은 크룸카케의 바삭거리는 소리와, 부드럽고 달콤하면서도 쫀득한 필링이 서로 대비를 이룬다. 완전히 다른 두 식감이 입안에서 완벽한 조화를 이루는 것을 느끼고 있노라면 뒷맛이 느껴지기도 전에 이미 손은 접시로 향하고 있을 것이다