채소 샐러드. 당일 수확한 과일과 채소에 호밀빵과 드레싱을 곁들였다. 신선함과 맛을 겸비해 먹는 이에게 만족감을 준다. 이 요리는 서리달 아이의 식탁에 거의 매일 오른다