열매를 넣어 구운 빵. 오븐에서 갓 꺼낸 과일 듀엣 롤은 그야말로 일품이다. 치아가 바삭한 껍데기를 깨고 부드러운 속살로 파고들 때면 마치 따스한 양털 담요로 폭 싸인 듯한 기분이 든다. 그 순간 마음속에서 피어오르는 행복감은 겨울의 매서운 칼바람도 능히 막아낼 정도로 강렬하다